Chọn bài viết bạn quan tâm
+ (P1)
+ (P2)

Na??u A?n rau ba??p ca??i, ba??n nha??t A�a��nh pha??i nha�� A�ia�?u nA�y

Ba??p ca??i khA?ng nha�?ng lA� ma��t loa??i tha��c pha?�m ba�� d?�a�?ng mA� cA?n lA� va�� thua��c quA? A�?�a�?c sa�� da�?ng nhia�?u trong dA?n gian.

Ba??p ca??i lA� mA?n A?n dA?n dA?, quen thua��c va��i nhia�?u ng?�a�?i, tuy nhiA?n, khi vA�o va�?, nhia�?u ng?�a�?i va?�n A?n mA?n nA�y th?�a�?ng xuyA?n mA� khA?ng bia??t A�a??n nha�?ng la�?i A�ch cA�ng nh?� nha�?ng ha??n cha?? ca��a mA?n rau nA�y. D?�a��i A�A?y lA� ma��t sa�� cA?ng da�?ng cha�?a ba��nh ca��a ba??p ca??i ra??t cA? tha�? ba??n ch?�a bia??t:
luu-y-khi-an-rau-bap-cai

GiA?p gia??m A�au

Ba??p ca??i khA?ng pha??i lA� thua��c cA? tA?c da�?ng A�ia�?u tra�� gia??m A�au, nh?�ng nA? la??i lA� tha��c pha?�m cA? tha�? giA?p ba??n gia??m A�au do viA?m. Hoa??t tA�nh cha��ng viA?m ca��a ba??p ca??i sa?? lA�m gia??m s?�ng cho kha��p, gia??m A�au cho ca�� A�a��ng vA� tra?? la??i cho kha��p sa�� tr??n tru.

A?a�? gia??m A�au, ba??n cA? tha�? la??y lA? ba??p ca??i cA?n da?�p gA?n lA?, h?? nA?ng ra��i A?p lA?n cha�� A�au bA?n ngoA�i ra��i dA?ng va??i dA�y A?p lA?n ra��i ca��t la??i.

Tra�� ho A�a�?m

Va��i va�� nga�?t tA�nh mA?t, cA? tA?c da�?ng lA�m mA?t pha��i, thanh nhia��t, tra�� A�A�m, gia??i A�a��c nA?n cA? tha�? tra�� ho, A�a?�c bia��t lA� ho do viA?m ha�?ng, vA� tA?c da�?ng tiA?u A�a�?m. Ma��i la?�n dA?ng khoa??ng 100g ca??i ba??p, 500ml n?�a��c, sa??c cA?n 1/3 tha�? tA�ch, cho thA?m vA�i thA�a ma?�t ong ua��ng trong ngA�y, hoa?�c ba??n cA? tha�? ka??t ha�?p A?n pha?�n bA?p non tra??ng a�Y gia�?a ba??p ca??i.

Gia??m bA�o, tra�� tia�?u A�?�a�?ng

Ba??p ca??i cA? tha�? giA?p ba??n gia??m bA�o khA? ta��t. Trong ba??p ca??i ra??t giA�u cha??t x??, nhanh lA�m A�a?�y da?? dA�y vA� lA�m cha?�m la??i qua trA�nh ha??p thu cha??t bA�o, giA?p ba??n A�t ca??m giA?c thA?m A?n. Ba??p ca??i cA? ra??t A�t nA?ng l?�a�?ng nA?n A?n dA? cA? nhia�?u, ba??n va?�n khA?ng ba�� lA?n cA?n. Ga?�n A�A?y ng?�a�?i ta phA?t hia��n A�?�a�?c trong ba??p ca??i ma��t cha??t ma��i lA� axit tactronic cA? tA?c da�?ng ngA?n cha?�n quA? trA�nh chuya�?n hoA? gluxit thA�nh lipit, cha��ng A�?�a�?c ba��nh bA�o phA�.

NgoA�i ra, ca??i ba??p cA?n cA? tA?c da�?ng lA�m gia??m quA? trA�nh A�a��ng hA?a glucid vA� gia??m A�?�a�?ng huya??t. DA?ng 100g hA�ng ngA�y giA?p phA?ng vA� tra�� ba��nh tia�?u A�?�a�?ng type 2.

Tra�� tA?o bA?n

Trong cA?c loa??i rau A�ia�?u tra�� tA?o bA?n, ba??p ca??i A�a��ng trong hA�ng ngA� nha�?ng rau hia��u qua?? nha??t. LA? do lA� vA� ba??p ca??i ra??t nhia�?u cha??t x?? trong A�A?. Cha??t x?? kA�ch thA�ch rua��t co bA?p lA�m via��c, kA�ch thA�ch rua��t tia??t da��ch tiA?u hA?a, lA�m tA?ng kha?? nA?ng gia�? n?�a��c trong lA?ng rua��t, giA?p phA?n ma�?m ra, sa�� la?�n A�i tiA?u nhia�?u h??n.

luu-y-khi-an-rau-bap-cai-1

L?�u A?, nhA?m ng?�a�?i d?�a��i A�A?y nA?n ha??n cha?? A?n rau ba??p ca??i:

A?a��i va��i ng?�a�?i ba�� c?�a�?ng giA?p, b?�a��u ca��

Ca??i ba??p cha��a ma��t hA�m l?�a�?ng nha�? goitrin. Cha??t nA�y cA? tA?c da�?ng cha��ng A?xy hA?a nh?�ng la??i cA? tha�? gA?y b?�a��u ca��. VA� va?�y, ng?�a�?i ba�� ra��i loa??n tuya??n giA?p hoa?�c b?�a��u ca�� na??u A?n nhia�?u ba??p ca??i sa?? cA? nguy c?? tuya??n giA?p hoa?�c b?�a��u ca�� phA? to ra. Va��i nha�?ng ng?�a�?i nA�y, cha�� nA?n A?n ma��t l?�a�?ng va��a pha??i, tr?�a��c khi A?n nA?n ca??t ta��ng lA?, ngA?m ra��a ra��i thA?i nha�?, A�a�? khoa??ng 10-15 phA?t ra��i ma��i cha?? bia??n ba�Yi khi A�A?, goitrin sa?? ba�� phA?n ha��y ha??t.

A?a��i va��i ng?�a�?i ba�� ba��nh tha?�n

Ba??p ca??i lA� ma��t trong nha�?ng tha��c pha?�m cha��a nhia�?u axit oxalic, A�a��i va��i ng?�a�?i A�ang ba�� ba��nh tha?�n, cha??y tha?�n na??u A?n nhia�?u cA? tha�? lA�m tA?ng kha?? nA?ng hA�nh thA�nh sa�?i a�Y tha?�n, gA?y ra sa�?i tha?�n. Ta��t nha??t va��i nhA?m ng?�a�?i nA�y khA?ng nA?n A?n ba??p ca??i, ng?�a�?i ba�� sa�?i tha?�n na??u A?n nhia�?u ba��nh sa?? ngA�y ma��t tra?�m tra�?ng h??n.

A?a��i va��i ng?�a�?i ba�� da?? dA�y

Ba??p ca??i lA� loa??i rau cA? cha��a nhia�?u cha??t x??, cA? la�?i cho sa��c kha�?e. Theo cA?c chuyA?n gia y ta?? khuya??n cA?o ra?�ng via��c A?n ba??p ca??i sa��ng da�� sinh A�a?�y ba�?ng, A�a?�c bia��t A�a��i va��i nha�?ng ng?�a�?i ba�� A�au da?? dA�y, ng?�a�?i tA?o bA?n, tia�?u A�t. VA� va?�y, cA?ch ta��t nha??t A�a��i va��i ng?�a�?i cA? da??u hia��u ba��nh trA?n, na??u A?n thA� pha??i na??u chA�n. Tuya��t A�a��i khA?ng nA?n A?n sa��ng, mua��i xa��i.

A?a��i va��i ng?�a�?i cA? thua��c ta??ng hA�n, khi A?n ba??p ca??i nA?n kA?m theo ma��t chA?t ga��ng t?�??i A�a�? tA?ng ca??m giA?c a??m vA� gia??m ca??m giA?c la??nh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *