Chọn bài viết bạn quan tâm
+ (P1)
+ (P2)

A�n nha�?ng tha�� nA�y khA?ng sa�? viA?m gan

Ma��t cA?ch A�a�? gia??m viA?m gan, A�A? lA� tha��c hia��n cha?? A�a�� A?n ua��ng va��i nhia�?u tha��c pha?�m cA? tA?c da�?ng cha��ng viA?m.

Gan lA� c?? quan quan tra�?ng xa�� lA? cA?c cha??t dinh d?�a�?ng, chuya�?n hA?a cha??t bA�o vA� A�ia�?u cha��nh A�?�a�?ng trong mA?u, loa??i ba�? A�a��c ta��, l?�u gia�? vitamin vA� khoA?ng cha??t.

Khi gan khA?ng tha�? hoa??t A�a��ng A�A?ng cA?ch, sa��c kha�?e ta��ng tha�? sa?? gia??m sA?t nhanh chA?ng.

CA? nhia�?u ya??u ta�� gA?y ta��n ha??i gan, bao ga��m viA?m gan A, B vA� C; gan nhia��m ma�?, ua��ng r?�a�?u quA? nhia�?ua�� da?�n A�a??n x?? gan. ViA?m nhia��m A�a??n ma��c nghiA?m tra�?ng sa?? gA?y ta��n th?�??ng a�Y cA?c mA? gan.

X?? gan lA� ba��nh nghiA?m tra�?ng, nA? a??nh h?�a�Yng la��n A�a??n cha��c nA?ng gan cho A�a??n khi gan ha�?ng hoA�n toA�n.

Ma��t cA?ch A�a�? gia??m viA?m gan A�A? lA� tha��c hia��n cha?? A�a�� A?n ua��ng va��i nhia�?u tha��c pha?�m cA? tA?c da�?ng cha��ng viA?m. CA? nha�?ng loa??i gia??m viA?m ra??t ta��t, vA� A�a?�c bia��t ha�?u A�ch trong via��c gia??m viA?m gan:

– Ngha��: Ca�� ngha�� cA? cha��a cA?c ha�?p cha??t giA?p gia??m viA?m trong c?? tha�?, kA�ch thA�ch cha��c nA?ng gan vA� tha?�n, vA� ca??i thia��n sa??n xua??t ma?�t. NA? cA�ng lA� tha�� gia va�� tuya��t va�?i mA� ba??n khA?ng ca?�n ca?�n nha??c khi mua��n A�?�a vA�o cha?? A�a�� A?n ma��t cA?ch th?�a�?ng xuyA?n.

thuc-pham-chong-viem-gan

– Rau lA? sa?�m mA�u: Loa??i tha��c pha?�m nA�y cha��a cA?c cha??t cha��ng oxy hA?a, flavonoid, carotenoid vA� vitamin C. CA?c loa??i rau xanh A�a?�m nh?� ca??i xoA?n, rau binaa�� lA�m gia??m viA?m kha??p c?? tha�? vA� gia??m thia�?u ta��n th?�??ng cho ta?? bA�o.

– Via��t qua??t: Gia��ng nh?� ta??t ca?? loa??i qua?? ma�?ng, qua?? via��t qua??t cA? cha��a cha??t va��i A�a?�c tA�nh cha��ng viA?m A�A?ng ka�?. A?a?�c bia��t, nA? cA?n cha��a anthocyanins, lA� ha�?p cha??t cha��ng viA?m ra??t ma??nh ma??.

thuc-pham-chong-viem-gan-1

– Da��a: Loa??i qua?? nA�y lA�m da��u cA?c va??n A�a�? tiA?u hA?a, da��a cha��a enzyme cha��ng viA?m tiA?u hA?a. NA? giA?p cho gan trong quA? trA�nh chuya�?n hA?a tha��c A?n. Da��a cA?n cha��a vitamin C vA� B1, cA�ng nh?� kali vA� magiA? cA�ng cA? kha?? nA?ng cha��ng viA?m.

– Ta�?i: Ta�?i cA? tA�nh khA?ng khua?�n, khA?ng virus, cha��ng na??m, vA� cA?c A�a?�c tA�nh cha��ng oxy hA?a. NA? khA?ng cha�� lA�m gia??m viA?m, mA� cA?n tA?ng c?�a�?ng ha�� mia��n da��ch.

– TrA� xanh: TrA� xanh A�A? A�?�a�?c cha��ng minh kha?? nA?ng lA�m gia??m tA�ch ta�? cha??t bA�o, ca??i thia��n ma��c A�a�� cha??t cha��ng oxy hA?a vA� tA?ng c?�a�?ng cha��c nA?ng gan.

thuc-pham-chong-viem-gan-2

NgoA�i cA?c tha��c pha?�m A�?�a�?c coi lA� chia??n binh cha��ng viA?m gan nA?i trA?n, ba??n cA�ng ca?�n trA?nh ma��t sa�� tha��c pha?�m ga��m: Loa??i nhia�?u cha??t bA�o, nhia�?u A�?�a�?ng vA� A�A? qua cha?? bia??n.

A?A?y lA� nha�?ng loa??i tha��c pha?�m ba??t la�?i cho gan khi bua��c c?? quan tA?ng c?�a�?ng hoa??t A�a��ng A�a�? xa�� lA? cha??t bA�o vA� A�?�a�?ng. Khi loa??i ba�? nha�?ng tha��c pha?�m nA�y, A?p da�?ng ma��t cha?? A�a�� A?n ua��ng lA�nh ma??nh vA� ba�� sung cA?c loa??i tha��c pha?�m cha��ng viA?m, gan chA?ng ta sa?? A�?�a�?c ba??o va�� ta��t nha??t.